Професійний набір для заточування ножів, що складається з бамбукової підставки та двох водних каменів різної зернистості із міцного оксиду алюмінію (корунду):

• Grit 400 – для усунення пошкоджень, невеликих задирок. Дозволить повернути ріжучому краю її первісну форму.
• Grit 1000 – для регулярного заточування та формування ріжучої кромки ножів.
• Grit 3000 – для тонкого заточування.
• Grit 8000 – для фінішного доведення та полірування ріжучої кромки ножів.

Прямокутна підставка оснащена гумовою підкладкою для уникнення ковзання по поверхні. Також в комплекті тримач кута заточування ножа, який дозволить точити ніж під правильним кутом. точильних каменів

Коротка інструкція використання:

1. Замочіть камінь у воді, не менше ніж на 15 хвилин (мають вийти всі бульбашки).
2. Змочуйте камінь водою під час заточування, щоб запобігти перегріванню каменю.
3. Закріпіть напрямну для кута заточування.
4. Точіть ніж спочатку на грубій, а потім на тонкій основі.
5. Тримайте ніж під кутом 10-20 градусів.

• Розмір підставки: 21.3 x 9.4 x 2.1 см
• Розмір каменю: 18 х 6 х 2.75 см
• Вага набору: 1940 г

Зверніть увагу! Точильні камені використовуються тільки з водою.